лекарственные растения
Подсолнечник однолетний
Подсолнечник однолетний
Латинское название: Helianthus annuus L. 
Русское название: Подсолнечник однолетний.
Украинское название: Соняшник однорічнний.
Народные названия: Подсолнух, сояшник, солнечник, солноверт.
Семейство: Сложноцветные.
Аптечное наименование: цветки подсолнечника - Helianthi flos, масло подсолнечное - Helianthi oleum.
Лечебные части растения: цветки (краевые, длиной 4—6 см) и листья с черешками не длиннее 3 см или без них.
Внешний вид: Однолетнее травянистое растение от 1 до 1,85 м высотой. Корни стержневые, ветвистые. Стебель простой, шершавый. Листья очередные, черешковые, шершавые, яйцевидно-сердцевидные, верхние — эллиптической формы. Цветы в больших одиночных корзинках, наружные — язычковые, желтого цвета, внутренние — трубчатые, темно-желтого. Корзинка с черепитчатой оберткой, поникающая. Плоды — семянки четырехгранные.
Где растёт: в садах и на полях.
Когда растёт: Цветет в августе-сентябре.
Химический состав: В листьях подсолнечника содержится каучук, смолы и провитамин А (каротин), а в цветах — красящие вещества кверциморитрины (гликозиды кверцетина и антоцианина), а также холин и бетаин.
Семена подсолнуха содержат много жирного масла, углеводов, белков, фитины, дубильные вещества, фософлипиды, стерины, каротиноиды, органические кислоты (лимонная, винная, хлорогеновая), витамины А и Е.
Лечебные (фармакологические) свойства: антидотные свойства пектина подсолнуха имеют применение при отравлении кобальтом и стронцием. Пектин из корзинок подсолнечника обладает противоопухолевыми и противорадиационными свойствами.
Что лечит: В народных рецептах также применяется масло семян подсолнуха как основа для мази, пластырей и т. д. Кроме того, масло подсолнечника имеет слабительные свойства и рекомендуется для лечения и профилактики атеросклероза.
Настойка из смеси цветков и листьев подсолнуха — применяется как горечь для повышения аппетита.
В народных рецептах отвар язычковых цветков принимают при лечении желтухи, заболеваний сердца, бронхиальных спазмов и желудочно-кишечных колик, малярии, гриппа, катара верхних дыхательных путей. Спиртовая настойка этих цветков (иногда и листьев) применяется для лечения лихорадки и невралгии, отвар пьют при поносах и как мочегонное средство.
Семечки имеют витамины А и Е и полезны детям с задержкой роста и сниженным темпом полового созревания, при лечении бесплодия у диабетиков, при импотенции у мужчин.
Очищенное подсолнечное масло пьют при лечении холецистита, холангита, холангогепатита, калькулезного холецистита как желчегонное средство.
Пережаренное подсолнечное масло применяется как масляные повязки для лечения ран и ожога.
Противопоказания: нет.
Время сбора: Сбор подсолнуха начинают в начальные периоды цветения, его высушивают в тени на открытом воздухе, разложить на подстилку тонким слоем. Не нужно брать блеклые цветы с отцветающих корзинок, очень большие листья. Сохраняют сырьё 2 года.
Народные средства и рецепты лечения.
Рецепт: Отвар семечек подсолнечника для лечения бронхита, кашля: 3 ст. ложки семечек подсолнечника залейте 0,5 литра подслащенной воды и кипятите, пока не испарится 1/4 часть воды, затем процедите. Применение: пейте по 1 ст. ложке 3 разы в день.
Средство для лечения запоров: 1 ст. л. масла подсолнечного принимайте натощак каждое утро за полчаса, перед едой.
Рецепт: 1 ст. л. измельченных язычковых цветков и листьев подсолнечника (1:1) залейте 250 мл горячей воды, кипятите 15 минут в закрытой эмалированной таре на водяной бане, затем охладите и процедите.
Применение: пейте 3 разы в день за 30 мин. до еды по 1 ст. ложке как жаропонижающее средство для лечения коклюша и малярии, и как горечь для улучшения аппетита.
Рецепт: для лечения спазмов гладкой мускулатуры бронхов, а также при коликах в желудке и кишечнике, при колитах.
Для этого приготовьте настой: 1 ст. л. измельченных язычковых цветков и листьев подсолнечника (1:1) залейте 200 мл кипятка, настаивайте 40 минут, потом процедите. Применение: принимайте по 60 мл 3 разы в день за 30 минут до приёма пищи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий